著作者

柳谷みのり／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2023年4月

ISBNコード

978-4-579-21437-2
(4-579-21437-4)

頁数・縦

８３Ｐ　２０×２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

米粉にバターや卵を加えることでうまれる風味と食感の小さな焼き菓子とケーキを多数掲載。グルテンを含まないから、お腹への負担を減らせるうえに、粉ふるいの必要がなく、ダマにならないから、作るのも簡単でいいことづくし。

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